Новый курс "Веган торты без выпечки с Ирис Заяк (Австрия)
До 30 апреля действует специальное предложение -2500руб
цена курса со скидкой 5000руб
Ссылка на оплату - https://video.proshokolad.com/page46
Все материалы переведены и озвучены на русский язык.
Доступ к курсу не ограничен по времени.
В процессе обучения можно задавать вопросы.
Рецепты курса:
Торт "Три Шоколада"
Шоколадный торт с Вишней
Тирамису с зеленым чаем Матча
Торт "Черный тахини"
Торт "Банофи"
Кокосовый торт с Манго
Торт "Миндальный"
Шоколадно-Малиновый торт
Торт «Красный бархат»
Программа курса подобрана таким образом, чтобы показать возможность приготовления крема для тортов на разной основе. Классический и всем привычный вариант веган десертов готовят на основе орехов кешью.
В курсе предлагаются разные рецепты крема:
- на миндале или кешью
или семечках подсолнечника
- на ореховой пасте (миндальной и тахини)
- на кокосовых сливках
Большая часть рецептов курса с добавлением агара, что делает консистенцию крема легкой и нежной. Десерты на агаре не теряют форму при комнатной температуре и легко переносят транспортировку.
Рецепты курса просты в приготовлении и не требуют специальной подготовки. В курсе не используется дегидратор, все десерты можно легко приготовить с помощью блендера.
Натуральные веган ингредиенты, без рафинированного сахара. Предлагается подборка сочетаний вкусов с учетом сезонной доступности фруктов/сухофруктов.
Об авторе курса - Ирис Заяк сертифицированный нутрициолог из Австрии.
Прошла обучение в ведущей кулинарной школе США - PlantLab, после успешного завершения программы была приглашена в штат сотрудников, где в течении 4 лет курировала процесс обучения сотен студентов из разных стран и проводила мастер-классы.
Закончив контракт в Калифорнии Ирис вернулась в Европу и сейчас ведет частную практику, фокусируя свое внимание на индивидуальной работе с клиентами по подбору здорового рациона питания, а также проводит кулинарные мастер-классы и выездные детокс курсы, разрабатывает меню для медитационных центров и проводит лекции по диетологии. Является создателем бренда веган молока Raw for Good в Австрии.
Посмотреть программу курса можно в аккаунте Инстаграм @spiteri.proshokolad